Вкусно сварить раков может любой человек если прочитает эту статью. В интернете много по этому вопросу ответов, но большое количество пользователей пишут какие то экзотические и сложные методы приготовления этих животных класса ракообразных. Но есть старый, самый простой и очень вкусный рецепт приготовления этих жителей озер и рек.
И так приступим.
У вас есть только, что наловленные раки, которые еще ползают. Не буду развивать тему как их нужно гуманно бросать в кипяток или бросить в холодную воду и нагревать.... Это кому как нравиться. В моем рецепте вам нужны раки,
вода,
соль и укроп.
Бросаем раков укроп и
соль в холодную воду и греем ее до кипения. Если есть желание можно пену снимать, не хотите это делать - ваше право. Главное сыпать побольше соли чтобы раствор был крепким и побольше укропа. Точных рекомендаций нет. Главное - раки должны вариться примерно 15 минут. За это время мясо полностью проварится и просолится. Когда остынут - подавайте к столу.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.